Ресторан «СТАРАЯ МЕЛЬНИЦА»

Создание ресторана славянской кухни, потребовало работы над целым комплексом вопросов - от архитектурных решений и дизайна интерьера до подбора стиля одежды персонала и названий блюд. Оригинальный сводчатый потолок основного зала — одновременно и украшение и декорация несущих конструкций пола бильярда на втором этаже. Массивная грубая мебель и тусклый свет, декоративные тележные колеса, балки, обилие темного дерева в отделке помещения — традиционные элементы народного славянского «трактирного» стиля. Главным композиционным элементом интерьера ресторана стала барная стойка с огромным, стилизованным под бочку, винным шкафом...